En este podcast, el colectivo La Colmena cuenta cómo en Cajamarca le apostaron al cultivo de huertas para proteger su derecho a la alimentación. Un trabajo realizado gracias a la Beca de Periodismo de Soluciones de la Fundación Gabo.

En medio de las montañas de la Cordillera Central de los Andes, en el Tolima, desde hace décadas, las y los campesinos trabajan en la tierra en donde se cultivan los alimentos que alimentan a las grandes ciudades. Es por esto que Cajamarca se conoce como La despensa agrícola de Colombia.

Sin embargo, en esta tierra enriquecida gracias a las aguas del río Anaime, el trabajo de los campesinos tiene un retorno muy bajo. Vender productos de alta calidad a precios bajos para comprar alimentos sin mucho valor nutricional solía ser parte de las costumbres.

Esta realidad en Cajamarca empezó a cambiar. Sin tener una hoja de ruta en mente, las familias campesinas decidieron proteger su derecho a la alimentación a través de huertas, en las que hoy comparten alimentos entre vecinos. Cuidándose mutuamente en medio de una pandemia que pone aún más en riesgo su soberanía alimentaria.